アメリカなどで取れるお魚はＰＣＢ等の基準が日本に比べて相当甘いので、 長期間住まれる方はアメリカで取れるお魚を食べ過ぎるのは良くない。
Strip DistrictのPenn Ave.
魚や貝の他、肉類も安い。
「ＢＢＱ用のお肉はここの Delmonico を買いましょう」
23rd & Smallman (Strip District)
「Benkovitzではロブスター、 スモークサーモン、時には、刺身にできるレッドスナッパー。」 (藤原 )
「前もって、電話しておけば、新鮮な鮪も買えます。カニすき用には ここか、Wholeyで、Snow Crab を」(見持 )
「Benkovitzで鮪のお刺身を買おうと思ったら、月・火・水に来るようにと 店の人にいわれた。そして、買う時は必ず、「生で食べてよいか」と 尋ねること。店の人はちゃんと答えてくれる。 月・火・水でも生で食べられるものを置いていないこともあります。 」(アンジェラ田野 )
「Fish Sandwich, Softshell crub Sandwichは、注文してから揚げてくれるので おいしい。ここでは態度の悪い店員もいますが、ものに対する姿勢はＯＫ。 生で食べれるかどうかは "Sushi OK?" と聞くだけで簡単。ここで良いのは Dover Sole. 値段は手頃。大きめのを買ってムニエルにすると最高です。 また、シャケも丸ごと買ってルイベにしたり、頭は氷頭ナマスにするのも 良いです。ただしAtlantic Salmonとうたっていますが、南米で養殖されたもの らしいです。」(黒木)
「Squirrel Hill の魚屋さんでも、金曜日(毎週かどうかは不明。ユダヤ教の 方が土曜日に鮪を食べることになっているから、と聞いたが...)に生で 食べることができる鮪があることがあるらしい。勿論その時もお店の人に 確かめることが必要。」